プロジェクトタイトル - 「丸八製茶場-KIKKA PROJECT
エピソードタイトル

chap.#01 “ROAST 焙じる”

初回は丸八製茶場の要であり、永遠のテーマである、「ROAST / 焙じる」です。丸八の真骨頂はここにあります。 献上加賀棒茶は、「ほうじ茶」の価値観に一石を投じました。 そして、その価値を問い直すことを、これからも続けていきます。 200℃にも達する高温で、そして淡々と、今日も独特の芳香を引き出しています。

  • 監督 : 
    二宮宏央
  • 撮影 : 
    印藤正人
  • 音楽 : 
    谷口彩子
  • グラフィック : 
    横山道雄

  • 公開日 : 
    2014
  • 撮影地 : 
    石川 - 日本