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從一汁一菜開始吧

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大阪百年老店「土居昆布」第三代店主—土居成吉,認為食物是生活極為重要的一環。本作透過他的關西之旅,與相遇的人物對談、共同料理,呈現土居成吉的飲食理念。影片中的人物包括:經營蔬菜店的女子、日法夫妻、獨居的老奶奶,以及小學生們。本片由和泉市醫師會創立50週年紀念而製作。

部影片

從一汁一菜開始吧

預防改善生活習慣有關的疾病,從「正確的飲食」是最好開始。而如何將健康的傳統日本飲食融入日常生活中?

在大阪百年老店「土居昆布」第三代店主—土居成吉的協助下,在關西各地拍攝。土居先生如同「食物說書人」一般,即興地運用當地食材做成日式及西式的湯品及料理,請人們享用。

*影片目前僅有日文版

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