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2015/01/08



調理はじめ。昆布出汁がある国と、ない国。食文化に違いはあるけども、料理することは同じ。食材を媒介にしてコミュニケーションが生まれます。極めて日本的な食材や調味料が、ここでは、いつもと違って見えます。#chancemaker #konbumeeting #taipei (好樣)